- Заглавие: ШТРУДЕЛЬ
- Год актуализации: 2014
- УДК: 81 Лингвистика. Языкознание. Языки
- ББК: 81 Языкознание
- Тематики:
- ЛИТЕРАТУРОВЕДЕНИЕ. ЛИТЕРАТУРА
- ЛИНГВИСТИКА
- Биб. карточка:
ШТРУДЕЛЬ [Гости из прошлого т.3 ISBN:978-5-16-009198-3]
- Источник публикации: Гости из прошлого: словарь редких слов в 3 т. Том 3: П-Я
- Фрагмент статьи: ШТРУДЕЛЬ, -я, м. [Южно-нем. Strúdel]. Рулет, слоеный пирог с яб- локами, мясом. На Острову она научилась даже делать «штрудель» из раскатанного теста с сухарями, корицей и яблоками, какого ни один и дорогой повар не умеет (Б-39, I, 183).
