- Заглавие: УПАКОВЫВАНИЕ
- Год актуализации: 2016
- УДК: 62 Инженерное дело. Техника в целом. Транспорт
- ББК: 3 ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
- Тематики:
ТЕХНИКА. ПРОМЫШЛЕННОСТЬ. ТРАНСПОРТ
- Биб. карточка:
УПАКОВЫВАНИЕ [Экспертиза мучных кондитерских изделий. Качество и безопасность]
- Источник публикации: Экспертиза мучных кондитерских изделий: качество и безопасность: справочник
- Фрагмент статьи: УПАКОВЫВАНИЕ. Кондитерские изделия выпускают штуч- ными, фасованными и весовыми. Упаковывают их в потребитель- скую упаковку или в транспортную упаковку без потребительской упаковки. Упаковка подразделяется в зависимости от используе- мых материалов на следующие типы: металлическая, полимерная, бумажная, картонная, стеклянная, деревянная, из комбинирован- ных материалов, из текстильных материалов и др. В настоящее время наиболее часто применяемыми материалами для упаковки являются: полимерные материалы (пленка полиэти- леновая, полипропиленовая, термоусадочная, целлофан и др.); различные виды бумаги (подпергамент, пергамент, пергамин, па- рафинированная и др.); картонно-бумажная тара (гофро-короба, коробки, пакеты, пачки, стаканы и др.); металлическая тара (банки из жести, тубы из алюминия, фольга и др.). Для мучных
