- Заглавие: ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ
- Год актуализации: 2008
- УДК: 63 Сельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство
- ББК: 4 СЕЛЬСКОЕ И ЛЕСНОЕ ХОЗЯЙСТВО. СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ И ЛЕСОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ
- Тематики:
- МЕДИЦИНА
- СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО. ВЕТЕРИНАРИЯ
- Биб. карточка:
ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ [Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы и рыбопродуктов: Спр. / Т.И.Дячук-М.:НИЦ ИНФРА-М,2017-366с(П)]
- Источник публикации: Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы и рыбопродуктов: справочник
- Фрагмент статьи: ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ 1. На территории Российской Федерации регистрируются гель- минтозоонозы в результате употребления в пищу необеззаражен- ных ракообразных, моллюсков, иглокожих, рыб, земноводных, пресмыкающихся, ластоногих и китообразных. 2. Наиболее изучены и значимы следующие гельминтозоонозы, передающиеся через рыбу и других водных животных: опи- сторхоз, клонорхоз, метагонимоз, нанофиетоз, меторхоз, псевдам- фистомоз, парагонимоз, эхинохазмоз, апофаллоз, гетерофиоз, па- риватремоз, дифиллоботриоз, спарганоз, диоктофимоз, гнатосто- моз, анизакидоз, трихинеллез и каринозомоз. Потенциальную опасность для здоровья животных представляют только живые ли- чинки гельминтов. 3. Организация и проведение ветеринарного надзора за обеспе- чением безопасности рыбной продукции и профилактики гель- минтозоонозов, передающихся через рыбу и других водных жи- вотных, осуществляются в
