- Заглавие: ЛОВ-ПЕРЕРАБОТКА УЛОВА
- Год актуализации: 2008
- УДК: 63 Сельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство
- ББК: 4 СЕЛЬСКОЕ И ЛЕСНОЕ ХОЗЯЙСТВО. СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ И ЛЕСОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ
- Тематики:
- МЕДИЦИНА
- СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО. ВЕТЕРИНАРИЯ
- Биб. карточка:
ЛОВ-ПЕРЕРАБОТКА УЛОВА [Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы и рыбопродуктов: Спр. / Т.И.Дячук-М.:НИЦ ИНФРА-М,2017-366с(П)]
- Источник публикации: Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы и рыбопродуктов: справочник
- Фрагмент статьи: ЛОВ-ПЕРЕРАБОТКА УЛОВА 1. Мертвых и пустых крабов во время лова сразу же выбрасы- вают за борт судна. При лове креветок продолжительность трале- ния должна соответствовать их численности, чтобы сохранить их жизнеспособность. 2. Из улова при поступлении на борт отсортировывают чужерод- ные тела и мелкую рыбу. Креветки и норвежские омары отмывают от донного шлама, глины и др. 3. Живых моллюсков содержат под палубой в ящиках или кон- тейнерах с мокрыми водорослями и т. п. или в танке (колодезном судне) в циркулирующей воде, обеспечивая наилучшие условия для выживания. На беспалубном судне ящики прикрывают.
