- Заглавие: ФИЗИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ
- Год актуализации: 2008
- УДК: 63 Сельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство
- ББК: 4 СЕЛЬСКОЕ И ЛЕСНОЕ ХОЗЯЙСТВО. СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ И ЛЕСОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ
- Тематики:
- МЕДИЦИНА
- СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО. ВЕТЕРИНАРИЯ
- Биб. карточка:
ФИЗИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ [Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы и рыбопродуктов: Спр. / Т.И.Дячук-М.:НИЦ ИНФРА-М,2017-366с(П)]
- Источник публикации: Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы и рыбопродуктов: справочник
- Фрагмент статьи: ФИЗИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ – способность компонен- тов рыбы активизировать деятельность основных систем орга- низма с помощью физиологически активных веществ, влияющих на сердечно-сосудистую систему, пищеварительную и усиливаю- щие иммунитет.
