- Заглавие: РЫБА (НЕРЫБНЫЕ ОБЪЕКТЫ) ПРЯНОГО ПОСОЛА
- Год актуализации: 2008
- УДК: 63 Сельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство
- ББК: 4 СЕЛЬСКОЕ И ЛЕСНОЕ ХОЗЯЙСТВО. СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ И ЛЕСОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ
- Тематики:
- МЕДИЦИНА
- СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО. ВЕТЕРИНАРИЯ
- Биб. карточка:
РЫБА (НЕРЫБНЫЕ ОБЪЕКТЫ) ПРЯНОГО ПОСОЛА [Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы и рыбопродуктов: Спр. / Т.И.Дячук-М.:НИЦ ИНФРА-М,2017-366с(П)]
- Источник публикации: Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы и рыбопродуктов: справочник
- Фрагмент статьи: РЫБА (НЕРЫБНЫЕ ОБЪЕКТЫ) ПРЯНОГО ПОСОЛА – про- дукция из рыбы (нерыбных объектов), обработанной смесью пова- ренной соли, пряностей и сахара.
