- Заглавие: АВИТАМИНОЗЫ
- Год актуализации: 2008
- УДК: 63 Сельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство
- ББК: 4 СЕЛЬСКОЕ И ЛЕСНОЕ ХОЗЯЙСТВО. СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ И ЛЕСОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ
- Тематики:
- МЕДИЦИНА
- СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО. ВЕТЕРИНАРИЯ
- Биб. карточка:
АВИТАМИНОЗЫ [Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы и рыбопродуктов: Спр. / Т.И.Дячук-М.:НИЦ ИНФРА-М,2017-366с(П)]
- Источник публикации: Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы и рыбопродуктов: справочник
- Фрагмент статьи: АВИТАМИНОЗЫ – группа различных по клиническим проявле- ниям заболеваний, развивающихся вследствие длительного отсут- ствия одного или нескольких витаминов в пище. Симптомы А. ва- рьируют в зависимости от вида рыбы и группы витаминов. При А. у рыб происходит полная потеря пищевого рефлекса, снижение потребления кислорода, нарушение обмена веществ и ослабление иммунитета. Внешне А. у рыб выражается помутнением рого- вицы, кровоизлияниями в склеру, экзофтальмом, недоразвитостью жаберных крышек, потерей кожного пигмента, образованием кож- ных опухолей, замедлением темпов роста. Могут наблюдаться по- нижение обшей зольности, уменьшение содержания в организме кальция, магния и железа, снижение содержания гемоглобина, рост числа моноцитов, перерождение клеток печени. В тяжелых
