- Заглавие: ИКРА РЫБЫ (МОЛЛЮСКОВ, ИГЛОКОЖИХ)
- Год актуализации: 2008
- УДК: 63 Сельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство
- ББК: 4 СЕЛЬСКОЕ И ЛЕСНОЕ ХОЗЯЙСТВО. СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ И ЛЕСОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ
- Тематики:
- МЕДИЦИНА
- СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО. ВЕТЕРИНАРИЯ
- Биб. карточка:
ИКРА РЫБЫ (МОЛЛЮСКОВ, ИГЛОКОЖИХ) [Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы и рыбопродуктов: Спр. / Т.И.Дячук-М.:НИЦ ИНФРА-М,2017-366с(П)]
- Источник публикации: Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы и рыбопродуктов: справочник
- Фрагмент статьи: ИКРА РЫБЫ (МОЛЛЮСКОВ, ИГЛОКОЖИХ) – продукция, по- лученная из ястыков или икры-зерна рыбы (моллюсков, иглоко- жих), обработанных поваренной солью.
