- Заглавие: ТАНИН (ГАЛЛОДУБИЛЬНАЯ КИСЛОТА, ДУБИЛЬНАЯ КИСЛОТА)
- Год актуализации: 2008
- УДК: 63 Сельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство
- ББК: 4 СЕЛЬСКОЕ И ЛЕСНОЕ ХОЗЯЙСТВО. СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ И ЛЕСОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ
- Тематики:
- МЕДИЦИНА
- СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО. ВЕТЕРИНАРИЯ
- Биб. карточка:
ТАНИН (ГАЛЛОДУБИЛЬНАЯ КИСЛОТА, ДУБИЛЬНАЯ КИСЛОТА) [Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы и рыбопродуктов: Спр. / Т.И.Дячук-М.:НИЦ ИНФРА-М,2017-366с(П
- Источник публикации: Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы и рыбопродуктов: справочник
- Фрагмент статьи: ТАНИН (ГАЛЛОДУБИЛЬНАЯ КИСЛОТА, ДУБИЛЬНАЯ КИ- СЛОТА) – светло-желтый или буровато-желтый порошок со сла- бым запахом, вяжущим вкусом. Получают из чернильных ореш- ков, наростов на молодых побегах малоазиатского дуба или из ку- махи и скумпии. Легко растворим в воде (1:1) и спирте (1:2).
