- Заглавие: НАРУЖНЫЕ ПОВРЕЖДЕНИЯ РЫБ
- Год актуализации: 2008
- УДК: 63 Сельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство
- ББК: 4 СЕЛЬСКОЕ И ЛЕСНОЕ ХОЗЯЙСТВО. СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ И ЛЕСОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ
- Тематики:
- МЕДИЦИНА
- СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО. ВЕТЕРИНАРИЯ
- Биб. карточка:
НАРУЖНЫЕ ПОВРЕЖДЕНИЯ РЫБ [Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы и рыбопродуктов: Спр. / Т.И.Дячук-М.:НИЦ ИНФРА-М,2017-366с(П)]
- Источник публикации: Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы и рыбопродуктов: справочник
- Фрагмент статьи: НАРУЖНЫЕ ПОВРЕЖДЕНИЯ РЫБ – раны или рубцы на теле рыб, травмированных орудиями лова, покусанных хищниками или паразитическими рачками. У рыб, живущих в застойных водоемах, на поврежденных участках тела интенсивно развивается патоген- ная микрофлора, что может приводить к развитию инфекционного процесса. Раны и рубцы травматического происхождения не вли- яют на качество рыбы, но могут снижать ее товарную ценность.
