- Заглавие: БЕЗОПАСНОСТЬ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
- Год актуализации: 2008
- УДК: 63 Сельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство
- ББК: 4 СЕЛЬСКОЕ И ЛЕСНОЕ ХОЗЯЙСТВО. СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ И ЛЕСОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ
- Тематики:
- МЕДИЦИНА
- СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО. ВЕТЕРИНАРИЯ
- Биб. карточка:
БЕЗОПАСНОСТЬ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ [Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы и рыбопродуктов: Спр. / Т.И.Дячук-М.:НИЦ ИНФРА-М,2017-366с(П)]
- Источник публикации: Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы и рыбопродуктов: справочник
- Фрагмент статьи: БЕЗОПАСНОСТЬ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ – состояние обос- нованной уверенности в том, что пищевые продукты при обычных условиях их использования не являются вредными и не представ- ляют опасности для здоровья нынешнего и будущих поколений.
