- Заглавие: ЦЕРЕБРОЗИДЫ
- Год актуализации: 2016
- УДК: 57 Биологические науки
- ББК: 28 Биологические науки
- Тематики:
БИОЛОГИЯ
- Биб. карточка:
ЦЕРЕБРОЗИДЫ [Медицинская биология: Энц. справ. / О.Ю.Смирнов - М.:Форум, НИЦ ИНФРА-М, 2017-608с.(ВО)(П)]
- Источник публикации: Медицинская биология: энциклопедический справочник
- Фрагмент статьи: ЦЕРЕБРОЗИДЫ – сфинголипиды, не содержащие фосфора; их длинные молекулы состоят из электронейтральной «головки» (один или несколько остатков сахаров), от которой отходит оста- ток длинноцепочечного аминоспирта сфингозина, к которому че- рез амидную связь присоединён длинный остаток жирной кис- лоты. Галактоцереброзид, полярная голова которого представ- лена галактозой, содержится в мембранах нервных клеток, осо- бенно богато им белое вещество мозга. Глюкоцереброзид (содер- жит глюкозу) присутствует в мембранах других (не нервных) кле- ток. Нарушения обмена цереброзидов приводят к различным забо- леваниям (напр., болезни Гоше).
