- Заглавие: АКТИВНОСТЬ ОПТИЧЕСКАЯ
- Год актуализации: 2016
- УДК: 57 Биологические науки
- ББК: 28 Биологические науки
- Тематики:
БИОЛОГИЯ
- Биб. карточка:
АКТИВНОСТЬ ОПТИЧЕСКАЯ [Медицинская биология: Энц. справ. / О.Ю.Смирнов - М.:Форум, НИЦ ИНФРА-М, 2017-608с.(ВО)(П)]
- Источник публикации: Медицинская биология: энциклопедический справочник
- Фрагмент статьи: АКТИВНОСТЬ ОПТИЧЕСКАЯ – способность вещества вра- щать плоскость поляризации проходящего через него плоскополя- ризованного света. Обусловлена несимметричным строением мо- лекулы (глюкоза, рибоза, дезоксирибоза, камфора) или асиммет- рией межмолекулярных сил в кристаллической решётке (кварц). См. тж. Изомерия.
