- Заглавие: ОБОНЯНИЕ
- Год актуализации: 2016
- УДК: 57 Биологические науки
- ББК: 28 Биологические науки
- Тематики:
БИОЛОГИЯ
- Биб. карточка:
ОБОНЯНИЕ [Медицинская биология: Энц. справ. / О.Ю.Смирнов - М.:Форум, НИЦ ИНФРА-М, 2017-608с.(ВО)(П)]
- Источник публикации: Медицинская биология: энциклопедический справочник
- Фрагмент статьи: ОБОНЯНИЕ – восприятие запахов. Является видом хеморе- цепции. Служит животным для поиска и выбора пищи, выслежи- вания добычи, хемокоммуникации и т. д. У человека и высших жи- вотных осуществляется посредством обонятельного анализа- тора (включает рецепторные нервные клетки слизистой оболочки носовой полости, содержащие обонятельные реснички, обонятель- ные нервы и обонятельные центры головного мозга). Способность человека ощущать специфический «миндальный» запах синиль- ной кислоты определяется доминантным геном в Х-хромосоме.
