- Заглавие: БАКТЕРИОЦИНЫ
- Год актуализации: 2016
- УДК: 57 Биологические науки
- ББК: 28 Биологические науки
- Тематики:
БИОЛОГИЯ
- Биб. карточка:
БАКТЕРИОЦИНЫ [Медицинская биология: Энц. справ. / О.Ю.Смирнов - М.:Форум, НИЦ ИНФРА-М, 2017-608с.(ВО)(П)]
- Источник публикации: Медицинская биология: энциклопедический справочник
- Фрагмент статьи: БАКТЕРИОЦИНЫ – полипептидные антибиотики, антибакте- риальные вещества, вырабатываемые бактериями определённого вида и подавляющие жизнедеятельность бактерий других видов. Часто обозначаются в соответствии с названием продуцента, напр., кишечная палочка Escherichia coli образует колицины; лак- тобацилла Lactobacillus plantarum – плантарицин; стафилококки – стафилококцины; Yersinia pestis – пестицины; Pseudomonas aeru- ginosa – пикоцины. Способность синтезировать бактериоцины и устойчивость к ним контролируются плазмидами.
