- Заглавие: БОТУЛИЗМ
- Год актуализации: 2015
- УДК: 61 Медицина. Охрана здоровья
- ББК: 5 ЗДРАВООХРАНЕНИЕ. МЕДИЦИНСКИЕ НАУКИ
- Тематики:
МЕДИЦИНА
- Биб. карточка:
БОТУЛИЗМ [Инфекционные и паразитарные заболевания у детей: Уч. пос./Д.И.Зелинская - М.: ИНФРА-М, 2015-352с.]
- Источник публикации: Инфекционные и паразитарные заболевания у детей: руководство
- Фрагмент статьи: БОТУЛИЗМ (от лат. botulus — колбаса; синонимы — ихтиизм, ал- лантиизм) — пищевая токсикоинфекция, обусловленная пораже- нием токсинами бактерий ботулизма нервной системы. Этиология. Возбудитель ботулизма — Clostridium botulinum впер- вые описан в 1896 году в Германии. Это анаэробные подвижные грамотрицательные палочки. По антигенным свойствам продуци- руемых токсинов они подразделяются на 7 серологических ти- пов — А, В, С, D, Е, F и G. Оптимальные условия роста вегетативных форм — крайне низ- кое остаточное давление кислорода и температурный режим в пре- делах 28–35°С. В неблагоприятных условиях, во внешней среде вегетативные формы возбудителей ботулизма образуют споры — они чрезвычайно устойчивы к различным
