- Заглавие: ВОДНОМИНЕРАЛЬНЫЙ ОБМЕН
- Год актуализации: 2014
- УДК: 61 Медицина. Охрана здоровья
- ББК: 5 ЗДРАВООХРАНЕНИЕ. МЕДИЦИНСКИЕ НАУКИ
- Тематики:
МЕДИЦИНА
- Биб. карточка:
ВОДНОМИНЕРАЛЬНЫЙ ОБМЕН [Анатомия и физиология гомеостаза: Уч. пос./Ю.Н.Самко - М.: ИНФРА-М,2014-94с. (Клиническая практика) (о) ISBN:978-5-16-009383-
- Источник публикации: Анатомия и физиология гомеостаза: руководство
- Фрагмент статьи: ВОДНОМИНЕРАЛЬНЫЙ ОБМЕН. Вода и минеральные веще- ства входят в состав клеток и жидких сред организма, обеспечивая физико-химическое постоянство внутренней среды и процессы жизнедеятельности. Она входит в состав всех органов и тканей. Большое содержание воды в клетке и достаточно большая функ- циональная нагрузка на нее связаны со становлением клетки в вод- ной среде. Вода — растворитель. В связи с дипольным строением молекул вода является почти универсальным растворителем. Поскольку во всех веществах с ионной связью и во всех веществах с полярной ковалентной связью в молекулах и на ионах будут противопо- ложно заряженные места, при попадании этих веществ в воду про- изойдет притяжение
