- Заглавие: ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ВЫБОРУ УЧАСТКА И ГЕНЕРАЛЬНОМУ ПЛАНУ
- Год актуализации: 2015
- УДК: 57 Биологические науки
- ББК: 28 Биологические науки
- Тематики:
- Биб. карточка:
ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ВЫБОРУ УЧАСТКА И ГЕНЕРАЛЬНОМУ ПЛАНУ [Микробиология, физиология питания, санитария: Уч.пос. /Е.А.Рубина -2 изд -
- Источник публикации: Микробиология, физиология питания, санитария: справочник
- Фрагмент статьи: ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ВЫБОРУ УЧАСТКА И ГЕНЕРАЛЬНОМУ ПЛАНУ Размещение общедоступных предприятий общественного питания в экологически неблагоприятной зоне не допускается. Предприя- тия должны быть удалены от промышленных и коммунальных (свалки и др.) объектов на расстояние от 50 до 1000 м в зависимо- сти от размеров установленных для них санитарно-защитных зон. Рекомендуется располагать предприятия питания с наветренной стороны к промышленным и коммунальным объектам и подвет- ренной стороны к детским и лечебным учреждениям. Для этого следует учитывать розу ветров — направление господствующего ветра в данной местности. Крупные предприятия питания инду- стриального типа должны предусматривать при выборе участка собственную санитарно-защитную зону, в которой не
