- Заглавие: ТРЕБОВАНИЯ К СЛУЖЕБНО-БЫТОВЫМ ПОМЕЩЕНИЯМ
- Год актуализации: 2015
- УДК: 57 Биологические науки
- ББК: 28 Биологические науки
- Тематики:
- Биб. карточка:
ТРЕБОВАНИЯ К СЛУЖЕБНО-БЫТОВЫМ ПОМЕЩЕНИЯМ [Микробиология, физиология питания, санитария: Уч.пос. /Е.А.Рубина -2 изд - Форум, НИЦ ИНФРА-М, 20
- Источник публикации: Микробиология, физиология питания, санитария: справочник
- Фрагмент статьи: ТРЕБОВАНИЯ К СЛУЖЕБНО-БЫТОВЫМ ПОМЕЩЕНИЯМ На предприятиях питания проектируется блок служебно-бытовых помещений с отдельным входом для персонала. К административ- ной группе помещений относятся кабинет директора, бухгалтерия, главная касса, помещение общественных организаций. Кабинет директора, бухгалтерию и главную кассу следует проектировать на первом этаже рядом со служебным входом или около лестнич- ной площадки так, чтобы посетители не попадали в производ- ственные помещения. Помещения должны иметь естественное освещение. К бытовым помещениям относятся гардеробные, душевые, белье- вая, туалеты персонала. Их можно располагать как на первом, так и в подвальных этажах, но ни в коем случае над производствен- ными или складскими помещениями. Помещения проектируются единым блоком,
