- Заглавие: ДИЕТА № 8
- Год актуализации: 2015
- УДК: 57 Биологические науки
- ББК: 28 Биологические науки
- Тематики:
- Биб. карточка:
ДИЕТА № 8 [Микробиология, физиология питания, санитария: Уч.пос. /Е.А.Рубина -2 изд - Форум, НИЦ ИНФРА-М, 2017 -240с(ПО)]
- Источник публикации: Микробиология, физиология питания, санитария: справочник
- Фрагмент статьи: ДИЕТА № 8 Показания: ожирение как основное заболевание либо сопутствую- щее другим болезням. Основные причины ожирения — гиподинамия, избыточное пита- ние, редкие, но обильные приемы пищи, злоупотребление жир- ными гастрономическими продуктами и мучными кондитерскими изделиями, сладостями, специями. Цель назначения. Нормализовать массу тела, способствовать вос- становлению обмена веществ. Общая характеристика. Диета неполноценная. Ограничение ка- лорийности за счет углеводов (легкоусвояемых) и частично жиров (животных). Исключение из диеты возбуждающих аппетит про- дуктов и блюд, кондитерских изделий и сладостей, ограничение соленой пищи и жидкости. Включение в диету повышенного количества продуктов моря и бо- гатых пищевыми волокнами. Режим питания — 5—6-разовый.
