- Заглавие: ВКУСОВАЯ РЕЦЕПЦИЯ
- Год актуализации: 2016
- УДК: 63 Сельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство
- ББК: 4 СЕЛЬСКОЕ И ЛЕСНОЕ ХОЗЯЙСТВО. СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ И ЛЕСОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ
- Тематики:
СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО. ВЕТЕРИНАРИЯ
- Биб. карточка:
ВКУСОВАЯ РЕЦЕПЦИЯ [Биология пчел: Энц. сл.-справ. / Е.К.Еськов -М.:НИЦ ИНФРА-М,2013-VI,388с.(Б-ка словарей "ИНФРА-М") (п) ISBN:978-5-16-005127-7]
- Источник публикации: Биология пчел: энциклопедический словарь-справочник
- Фрагмент статьи: ВКУСОВАЯ РЕЦЕПЦИЯ — контроль качества (вкусовых свойств) пищевого субстрата, обеспечивается контактными хеморецепторами. Они расположены на различных частях рото- вого аппарата, антеннах и дистальных члениках ног. Вкусовые рецепторы насекомых относятся, как правило, к типу трихоид- ных и базиконических сенсилл. Их кутикулярный аппарат снабжен одним или несколькими входными канальцами (поровыми трубоч- ками). К ним подходят разветвления дендритов 4–6 биполярных чувствительных клеток. Рецепторная поверхность образуется за счет плазматической мембраны видоизмененного жгутика. Лабиальные (расположены на лабиальных пальцах ротового аппарата) вкусовые рецепторы обладают относительно низкой чувствительностью к изменению концентрации сахаров. Рабочие пчелы, адаптировавшиеся к наполнению зобиков 10%-ной сахаро- зой, реагируют на изменение ее концентрации на
