- Заглавие: АЗОТНЫЙ ОБМЕН В ОРГАНИЗМЕ
- Год актуализации: 2016
- УДК: 63 Сельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство
- ББК: 4 СЕЛЬСКОЕ И ЛЕСНОЕ ХОЗЯЙСТВО. СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ И ЛЕСОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ
- Тематики:
СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО. ВЕТЕРИНАРИЯ
- Биб. карточка:
АЗОТНЫЙ ОБМЕН В ОРГАНИЗМЕ [Биология пчел: Энц. сл.-справ. / Е.К.Еськов -М.:НИЦ ИНФРА-М,2013-VI,388с.(Б-ка словарей "ИНФРА-М") (п) ISBN:978-5-16-005127
- Источник публикации: Биология пчел: энциклопедический словарь-справочник
- Фрагмент статьи: АЗОТНЫЙ ОБМЕН В ОРГАНИЗМЕ — совокупность процессов превращения белков и других азотсодержащих веществ (амино- кислот), их разрушение и обновление. В организм азот посту- пает в основном в форме белковой пищи, расщепляющейся в пи- щеварительной системе до аминокислот. Конечными продуктами азотного обмена у животных является аммиак, мочевина и молоч- ная кислота. Содержание общего азота в теле пчел определяют методом Къельдаля. Этим методом установлено, что в теле пчелы с удален- ным кишечником содержится около 2% азота. Его содержание подвержено возрастной и сезонной изменчивости. В частности, за 30 дней жизни пчел весенне-летней генерации содержание азота в их теле возрастает в среднем на 5%,
