- Заглавие: ХИТОЗАН
- Год актуализации: 2016
- УДК: 63 Сельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство
- ББК: 4 СЕЛЬСКОЕ И ЛЕСНОЕ ХОЗЯЙСТВО. СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ И ЛЕСОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ
- Тематики:
СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО. ВЕТЕРИНАРИЯ
- Биб. карточка:
ХИТОЗАН [Биология пчел: Энц. сл.-справ. / Е.К.Еськов -М.:НИЦ ИНФРА-М,2013-VI,388с.(Б-ка словарей "ИНФРА-М") (п) ISBN:978-5-16-005127-7]
- Источник публикации: Биология пчел: энциклопедический словарь-справочник
- Фрагмент статьи: ХИТОЗАН — производное хитина, представляющее собой желто- ватую аморфную массу, нерастворимую в воде и щелочах. Х. рас- творяется в разбавленных неорганических кислотах. Из этих растворов он осаждается щелочью. Известен Х. с конца XIX в. [Rouget, 1895]. Но разностороннее изучение свойств и со- ответственно этому расширение сфер применения хитозана отно- сится 70-м г. ХХ столетия. Х. стали использовать в медицине, сель- ском хозяйстве, пищевой промышленности, косметике и технике. В животноводстве получила развитие разработка способов приме- нения Х. с целью нормализации клинико-физиологического состо- яния животных в условиях повышенной техногенной нагрузки на среду их обитания, для повышения резистентности и иммуни- тета, а также
