- Заглавие: РАДИКАЛЫ СВОБОДНЫЕ
- Год актуализации: 2016
- УДК: 63 Сельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство
- ББК: 4 СЕЛЬСКОЕ И ЛЕСНОЕ ХОЗЯЙСТВО. СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ И ЛЕСОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ
- Тематики:
СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО. ВЕТЕРИНАРИЯ
- Биб. карточка:
РАДИКАЛЫ СВОБОДНЫЕ [Биология пчел: Энц. сл.-справ. / Е.К.Еськов -М.:НИЦ ИНФРА-М,2013-VI,388с.(Б-ка словарей "ИНФРА-М") (п) ISBN:978-5-16-005127-7]
- Источник публикации: Биология пчел: энциклопедический словарь-справочник
- Фрагмент статьи: РАДИКАЛЫ СВОБОДНЫЕ — кинетически независимые частицы, отличающиеся наличием непарных электронов. К не- органическим Р.с. относятся атомы водорода, щелочных метал- лов и галогенов. С участием в качестве активных промежуточных продуктов свободных радикалов протекают многие биохимические реакции в живых организмах. Активно участвующие в обмене веществ клетки тканей растений и животных содержат от 10–8 до 10–6 молей/г Р.с. В реакциях биологического окисления Р.с. участвуют в образовании переносчиков электронов типа хино- нов и флавинов, которые входят в мембранные структуры, а также возникают в них при перекисном окислении липидов. Химически активные Р.с. включаются в процессы окисления полиненасыщенных соединений, относящихся к веществам, имеющим неустойчивую структуру. Это
