статей
пользователей
0
ДОБАВКИ ВКУСОАРОМАТИЧЕСКИЕ И ПИЩЕВЫЕ АРО- МАТИЗАТОРЫ. Вкусоароматическая добавка – комплексная пищевая добавка, предназначенная для придания пищевым про- дуктам аромата и (или) вкуса, в состав которой могут входить пи- щевые ароматизаторы. Натуральная вкусоароматическая добавка – добавка, в состав ко- торой входят...
несколько наименований специй, и (или) пряностей, и (или) продуктов их переработки, и (или) натуральных аромати- заторов. Вкусоароматическое вещество – индивидуальное вещество с ха- рактерным запахом и (или) вкусом, за исключением сладкого, кис- лого и соленого. Вкусоароматический препарат – смесь вкусоароматических ве- ществ, выделенных из сырья растительного или животного проис- хождения, в том числе переработанного традиционными спосо- бами приготовления пищевых продуктов...
ДОБАВКИ ВКУСОАРОМАТИЧЕСКИЕ И ПИЩЕВЫЕ АРОМАТИЗАТОРЫ_ // Экспертиза мучных кондитерских изделий: качество и безопасность: справочник. 2016. URL branch.znanium.ru/read/852335 (дата обращения 19.06.2026)
9.3. ДОВОДКА Абразивная доводка (притирка) обеспечивает высокое качество обработанной поверхности: шероховатость Ra 0,002…0,01 мкм; отклонение размеров и формы в пределах 0,05…0,3 мкм. Различают методы доводки незакрепленными абразивными зер- нами (в составе паст и суспензий) и закрепленными зернами абра- зива (шаржированными...
притирами). Припуск назначается в зави- симости от заданных параметров качества обработки (табл. 9.6). Для доводки инструмента и деталей машин применяются различ- ные пасты: • абразивные — на основе электрокорунда, карбида кремния, кар- бида бора и др.; • алмазные — на основе синтетических алмазов; • химико-механические — на основе окиси хрома. Самыми распространенными абразивными материалами для изго- товления доводочных паст, суспензий,...

Год актуализации: 2014

Источник публикации: Абразивная обработка: справочник

ДОВОДКА // Абразивная обработка: справочник. 2014. URL branch.znanium.ru/read/768513 (дата обращения 19.06.2026)
ДОКЕМБРИЙ [до + кембрий] — 1) отрезок времени (6/7 всей гео- логической истории Земли), предшествующий кембрийскому периоду палеозойской эры; 2) совокупность древнейших толщ горных пород архейской и протерозойской эр. См. также Геохро- нология, Геохронологическая шкала. ...

Год актуализации: 2016

Источник публикации: Инженерно-геологический словарь

ДОКЕМБРИЙ // Инженерно-геологический словарь. 2016. URL branch.znanium.ru/read/759020 (дата обращения 19.06.2026)
ДОЛЕРИТ [гр. doleros — обманчивый] — полнокристаллическая разновидность базальта; используется для изготовления штуч- ного камня и щебня. ...

Год актуализации: 2016

Источник публикации: Инженерно-геологический словарь

ДОЛЕРИТ // Инженерно-геологический словарь. 2016. URL branch.znanium.ru/read/759450 (дата обращения 19.06.2026)
ДОЛИНА ВИСЯЧАЯ — долина, устье которой обрывается усту- пом (устьевой ступенью) к долине другой реки, озеру или морю, куда она впадает; особенно характерна для боковых притоков долин ледниковых (трогов), где образуется в результате переуглуб- ления дна главной долины более мощным...
ледником (т.к. экзарация пропорциональна массе ледника). Д. в. на побережьях возникает в том случае, если разрушение берега идет быстрее, чем эрозионный врез долины. В горах она может иметь тектоническое происхож- дение. См. также Долины, Устье водотока (реки). ...

Год актуализации: 2016

Источник публикации: Инженерно-геологический словарь

ДОЛИНА ВИСЯЧАЯ // Инженерно-геологический словарь. 2016. URL branch.znanium.ru/read/759050 (дата обращения 19.06.2026)
ДОЛИНЫ — вогнутые, линейно вытянутые, большей частью из- вилистые формы рельефа, образованные деятельностью рек, вре- менных водотоков или ледников и имеющие уклон в направлении их течения (напр., речные Д., рис. Р-5). Различают Д. горные (глу- бокие при небольшой ширине с...
неравномерным уклоном продоль- ного профиля) и равнинные (широкие при относительно неболь- шой высоте и крутизне склонов). Обычно Д. образуют целые системы: одна входит в другую, вторая — в третью и т.д., пока их сливающиеся водотоки одним общим руслом не впадут в какой-либо бассейн. У Д. различают склоны (или борта) и дно. В горных Д. дно бывает неразвито, а склоны подходят...

Год актуализации: 2016

Источник публикации: Инженерно-геологический словарь

ДОЛИНЫ // Инженерно-геологический словарь. 2016. URL branch.znanium.ru/read/759049 (дата обращения 19.06.2026)
ДОЛИНЫ ЛЕДНИКОВЫЕ — долины в области равнинных оледенений, образованные эрозионной деятельностью талых вод; в горах — это троги. См. также Ледники, Долина висячая. ...

Год актуализации: 2016

Источник публикации: Инженерно-геологический словарь

ДОЛИНЫ ЛЕДНИКОВЫЕ // Инженерно-геологический словарь. 2016. URL branch.znanium.ru/read/759374 (дата обращения 19.06.2026)
ДОЛОМИТ [назван в честь фр. геолога Д. де Доломье] — 1) поро- дообразующий минерал осадочных горных пород, Ca,Mg(CO3)2; класс карбонатов; цвет белый, бесцветный, сероватый, зеленова- тый, красный; твёрдость 3,5…4; блеск стеклянный; спайность со- вершенная в трех направлениях; плотность частиц 1,8...2,9...
г/см3; образует плотные мраморовидные массы; 2) осадочная горная по- рода, состоящая на 90% и более из минерала Д.; внешне трудно отличима от известняка; главное отличие — вскипает только в порошке или с нагретой соляной кислотой; предел прочности на одноосное сжатие 100...140 МПа. Используется для получения гидравлической извести, изготовления облицовочных плит, про- изводства огнеупорных материалов, щебня, тугоплавкой глазури, специальных стекол, а...

Год актуализации: 2016

Источник публикации: Инженерно-геологический словарь

ДОЛОМИТ // Инженерно-геологический словарь. 2016. URL branch.znanium.ru/read/759115 (дата обращения 19.06.2026)
ДОЛОМИТИЗАЦИЯ — процесс вторичного обогащения горных пород доломитом путем замещения им первоначальных составля- ющих, а также заполнения пустот, трещин, каверн. Д. наиболее развита в известняках, где происходит частичное или полное замещение кальцита доломитом. ...

Год актуализации: 2016

Источник публикации: Инженерно-геологический словарь

ДОЛОМИТИЗАЦИЯ // Инженерно-геологический словарь. 2016. URL branch.znanium.ru/read/758516 (дата обращения 19.06.2026)
ДОЛОТО (геол.) — вид бурового инструмента, предназначенный для разрушения горных пород на забое скважины буровой. Д. па- дает с высоты (см. Бурение ударно-канатное) или приводится во вращение потоком циркулирующего глинистого раствора, элек- тродвигателем, вращением бурильных труб. ...

Год актуализации: 2016

Источник публикации: Инженерно-геологический словарь

ДОЛОТО // Инженерно-геологический словарь. 2016. URL branch.znanium.ru/read/758229 (дата обращения 19.06.2026)
Показать следующие 10