семян, косточек, наличие посторонних примесей не допускается. Вкус и запах должны быть натуральными, хорошо выраженными, свойственными данному виду продукции. Не до- пускаются посторонние привкусы и запахи. Цвет – свойственный плодам или ягодам данного сорта, из которых пюре изготовлено. Например, пюре из яблок имеет цвет от светло-желтого до кремо- вого, из красных яблок – допускаются более темные оттенки, пюре из абрикосов...