БАДАМ-БУРА

БАДАМ-БУРА Тесто для бадам-буры готовят как дрожжевым из молока, сахара- песка, сливочного масла, муки, дрожжей, яиц, сметаны, так и безд- рожжевым. Тесто раскатывают с тонкий пласт, который скручи- вают в виде рулета и разрезают на заготовки массой 40 г. Заго-...

товки раскатывают в пласт, отсаживают в центр начинку из тер- того миндаля с сахаром и кардамоном, края соединяют, придавая форму пирожка. На поверхность наносят рисунок. Выпекают из- делия при температуре 180–200°C в течение 30–35 минут. Выпе- ченные изделия после охлаждения посыпают сахарной пудрой и упаковывают. ...

Год актуализации: 2016

Источник публикации: Экспертиза мучных кондитерских изделий: качество и безопасность: справочник

Тематика:

ТЕХНИКА. ПРОМЫШЛЕННОСТЬ. ТРАНСПОРТ

Похожее:

БАДАМ-БУРА // Экспертиза мучных кондитерских изделий: качество и безопасность: справочник. 2016. URL branch.znanium.ru/read/852254 (дата обращения 19.06.2026)

БАЗА ДАННЫХ

БАЗА ДАННЫХ (БД) — термин «База данных» имеет множество определений. С точки зрения конечного пользователя под базой данных понимается: 1) поименованный массив однородной про- дукции, который доступен для проведения в нем поиска, незави- симо от его внутренней структуры. В БД...

находятся записанные на магнитных лентах или дискетах библиографические, или факто- графические описания первичных и вторичных, опубликованных и неопубликованных документов по всем отраслям народного хо- зяйства и областям науки; 2) объективная форма представления и организации совокупности данных (статей, расчетов и т.д.), систе- матизированных таким образом, чтобы эти данные могли быть найдены и обработаны с помощью ЭВМ. Для работников народного образования наибольший...

Год актуализации: 1995

Источник публикации: Научно-педагогическая информация: словарь-справочник

Тематика:

Похожее:

БАЗА ДАННЫХ // Научно-педагогическая информация: словарь-справочник. 1995. URL branch.znanium.ru/read/795279 (дата обращения 19.06.2026)

БАЗА ДАННЫХ (БД)

БАЗА ДАННЫХ (БД) — совокупность данных, организованных по определенным правилам, предусматривающим общие прин- ципы описания, хранения и манипулирования данными незави- симо от прикладных программ. По характеру используемой для создания баз данных информации выделяются библиографические (реферативно-библиографичские), полнотекстовые, фактографи- ческие, мультимедийные и...

др. базы данных. Является составной частью документно-информационных ресурсов библиотеки. Не- сколько баз данных в совокупности представляют собой банк дан- ных. ...

Год актуализации: 2016

Источник публикации: Библиотечный фонд: справочник

Тематика:

ИЗДАТЕЛЬСКОЕ ДЕЛО. КНИГОВЕДЕНИЕ. ПОЛИГРАФИЯ

Похожее:

БАЗА ДАННЫХ (БД) // Библиотечный фонд: справочник. 2016. URL branch.znanium.ru/read/702974 (дата обращения 19.06.2026)

БАЗА ЗНАНИЙ

БАЗА ЗНАНИЙ (БЗ) — семантическая модель, предназначенная для представления в ЭВМ знаний, накопленных человеком в опре- деленной предметной области. ...

Год актуализации: 1995

Источник публикации: Научно-педагогическая информация: словарь-справочник

Тематика:

Похожее:

БАЗА ЗНАНИЙ // Научно-педагогическая информация: словарь-справочник. 1995. URL branch.znanium.ru/read/795038 (дата обращения 19.06.2026)

БАЗА ЗНАНИЙ

БАЗА ЗНАНИЙ (БЗ) — организованная совокупность знаний, относящихся к какой-либо предметной области, обеспечивающая поиск информации, хранение, преобразование и запись. Знанием является проверенный практикой результат познания действитель- ности. База знаний основана на технологии баз данных и предна- значена для структурированного, упорядоченного...

хранения боль- ших объемов информации. Является основной составной частью интеллектуальных и экспертных систем. ...

Год актуализации: 2016

Источник публикации: Библиотечный фонд: справочник

Тематика:

ИЗДАТЕЛЬСКОЕ ДЕЛО. КНИГОВЕДЕНИЕ. ПОЛИГРАФИЯ

Похожее:

БАЗА ЗНАНИЙ // Библиотечный фонд: справочник. 2016. URL branch.znanium.ru/read/703227 (дата обращения 19.06.2026)

БАЗАЛЬТ

БАЗАЛЬТ [лат. basaltes — камень из Базена (Сирия), или гр. basanos — пробный камень, или ахмарский basal — железо- содeржащий камень] — магматическая излившаяся горная порода основного состава от темно-серого до черного или зелено- ватого цвета, состоящая гл. обр. из...

полевых шпатов, авгита, оливина. Структура скрытокристаллическая или порфировая (вкрапленники представлены авгитом или оливином); текстура пористая или массивная; плотность 3,0…3,3 г/см3. Б. — самая прочная из всех горных пород, слагающих верхнюю часть лито- сферы (предел прочности на одноосное сжатие — до 300...350 и даже до 500 МПа) и наиболее легкоплавкая магматическая порода (температура плавления 1150 °С). Используется Б. для изготовле- ния...

Год актуализации: 2016

Источник публикации: Инженерно-геологический словарь

Тематика:

Похожее:

БАЗАЛЬТ // Инженерно-геологический словарь. 2016. URL branch.znanium.ru/read/759035 (дата обращения 19.06.2026)

БАЗИС ДЕНУДАЦИИ

БАЗИС ДЕНУДАЦИИ [гр. basis — основание, база; лат. denudatio — обнажение] — уровень, соответствующий перелому профиля склона, ниже которого процессы удаления продуктов выветрива- ния горных пород с возвышенностей (денудация) сменяются про- цессами их накопления (седиментация). ...

Год актуализации: 2016

Источник публикации: Инженерно-геологический словарь

Тематика:

Похожее:

БАЗИС ДЕНУДАЦИИ // Инженерно-геологический словарь. 2016. URL branch.znanium.ru/read/759560 (дата обращения 19.06.2026)

БАЗИС ЭРОЗИИ

БАЗИС ЭРОЗИИ [гр. basis — основание, база; лат. erosio — раз- мывание, разъедание] — поверхность (уровень воды), ниже кото- рой водный поток (река, ручей, овражные воды) теряет живую силу и не может углубить свое русло. Различают общий или глав- ный...

и местный или временный Б. э. Для рек и оврагов общий Б. э. — уровень океана, моря или озера, куда они впадают. Для прито- ков местным Б. э. является самый низкий уровень воды главной реки в месте впадения притока. Место резкого изменения профиля дна водотока, определяющее эрозию на участке, расположенном выше, также является местным Б. э. ...

Год актуализации: 2016

Источник публикации: Инженерно-геологический словарь

Тематика:

Похожее:

БАЗИС ЭРОЗИИ // Инженерно-геологический словарь. 2016. URL branch.znanium.ru/read/758429 (дата обращения 19.06.2026)

БАЗИСНЫЙ УЧЕБНЫЙ ПЛАН НАЧАЛЬНОЙ ШКОЛЫ

БАЗИСНЫЙ УЧЕБНЫЙ ПЛАН НАЧАЛЬНОЙ ШКОЛЫ — функционально полный набор образовательных областей, обязательных для изучения в I—IV классах общеобразовательной школы. ...

Год актуализации: 1995

Источник публикации: Научно-педагогическая информация: словарь-справочник

Тематика:

Похожее:

БАЗИСНЫЙ УЧЕБНЫЙ ПЛАН НАЧАЛЬНОЙ ШКОЛЫ // Научно-педагогическая информация: словарь-справочник. 1995. URL branch.znanium.ru/read/795518 (дата обращения 19.06.2026)

БАЗИСНЫЙ УЧЕБНЫЙ ПЛАН ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ШКОЛЫ

БАЗИСНЫЙ УЧЕБНЫЙ ПЛАН ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ШКОЛЫ — основной государственный нормативный документ, являющийся составной частью стандарта в области образования, утвержденный как часть стандарта для основной школы Верхов- ным Советом Российской Федерации; для полной школы — Ми- нистерством образования. Служит основой для разработки...

регио- нальных, примерных и рабочих учебных планов и исходным доку- ментом для финансирования школы. ...

Год актуализации: 1995

Источник публикации: Научно-педагогическая информация: словарь-справочник

Тематика:

Похожее:

БАЗИСНЫЙ УЧЕБНЫЙ ПЛАН ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ ШКОЛЫ // Научно-педагогическая информация: словарь-справочник. 1995. URL branch.znanium.ru/read/794989 (дата обращения 19.06.2026)

имя пользователя
пароль