статей
пользователей
0
ПИКНОМЕТР [гр. piknos — плотный + metreo — измеряю] — стеклянный сосуд (колба) с узким длинным горлом, используемый для определения плотности частиц горных пород и грунтов. ...

Год актуализации: 2016

Источник публикации: Инженерно-геологический словарь

ПИКНОМЕТР // Инженерно-геологический словарь. 2016. URL branch.znanium.ru/read/758466 (дата обращения 19.06.2026)
 ПИКРИТ [гр. pykritos — горький] — магматическая полуглубин-ная полнокристаллическая горная порода ультраосновного состава, состоящая гл. обр. из авгита и оливина. ...

Год актуализации: 2016

Источник публикации: Инженерно-геологический словарь

ПИКРИТ // Инженерно-геологический словарь. 2016. URL branch.znanium.ru/read/759260 (дата обращения 19.06.2026)
ПИРИТ [гр. pуritеs lithos — камень, высекающий огонь; название связано со свойством П. давать искры при ударе] — минерал осадочных и метаморфических горных пород, FeS2; класс сульфи- дов; цвет латунно-желтый, золотистый; твёрдость 6,0...6,5; блеск сильный металлический; спайность весьма несовершенная или...
от- сутствует; черта буровато- и зеленовато-черная; излом неровный, раковистый; плотность частиц 4,9...5,2 г/см3. При выветривании быстро разрушается под действием кислорода и воды, образуя сер- ную кислоту, в связи с чем является вредной примесью для строи- тельных материалов; используется как сырье для производства серной кислоты. Син. Серный колчедан, Железный колчедан. ...

Год актуализации: 2016

Источник публикации: Инженерно-геологический словарь

ПИРИТ // Инженерно-геологический словарь. 2016. URL branch.znanium.ru/read/759261 (дата обращения 19.06.2026)
ПИРОКЛАСТИЧЕСКИЕ ГОРНЫЕ ПОРОДЫ [гр. pyr — огонь + klao — ломаю, klast — частица] — горные породы, обра- зовавшиеся в результате накопления и последующей цементации обломочного материала, выброшенного во время извержений вулканов в воздушную или водную среду и перенесенного ветром...
или водой на различные расстояния (пепел вулканический, песок вулканический, лапилли, бомбы вулканические). Общее название образовавшихся пород, если они содержат более 90% частиц вул- канического происхождения, — туфы вулканические; в случае преобладания частиц определенного размера могут выделяться туфоконгломераты, туфобрекчии, туфопесчаники и др. При наличии в их составе более 10% терригенного или биохимиче- ского материала носят название вулканогенно-осадочных горных пород. Минеральный состав,...

Год актуализации: 2016

Источник публикации: Инженерно-геологический словарь

ПИРОКЛАСТИЧЕСКИЕ ГОРНЫЕ ПОРОДЫ // Инженерно-геологический словарь. 2016. URL branch.znanium.ru/read/759698 (дата обращения 19.06.2026)
ПИРОКСЕНИТ — магматическая глубинная полнокристалличе- ская горная порода ультраосновного состава; цвет черный, темно-зеленый; структура крупно- или среднезернистая; тек- стура массивная; состоит в основном из пироксенов (90...100%) и относительно небольшого количества цветных и рудных мине- ралов; плотность 3,0...3,4 г/см3; вязкий, обрабатывается...
с трудом. ...

Год актуализации: 2016

Источник публикации: Инженерно-геологический словарь

ПИРОКСЕНИТ // Инженерно-геологический словарь. 2016. URL branch.znanium.ru/read/759843 (дата обращения 19.06.2026)
ПИРОКСЕНЫ [гр. pyr — огонь + xenos — чужой; название дано в 1796 г. фр. ученым Р.Ж. Аюи, предположившим чуждое проис- хождение П. в вулканических лавах, где они были обнаружены] — группа минералов класса силикатов: авгит, эгирин и др.; являются...
породообразующими магматических ультраосновных, реже метаморфических горных пород. ...

Год актуализации: 2016

Источник публикации: Инженерно-геологический словарь

ПИРОКСЕНЫ // Инженерно-геологический словарь. 2016. URL branch.znanium.ru/read/758990 (дата обращения 19.06.2026)
ПИРОП [гр. pyropos — огненный, пламенеподобный; получил название за цвет] — минерал, Mg3Al2[SiO4]3, силикат из группы гранатов кроваво-красного цвета; характерен для кимберлитов. ...

Год актуализации: 2016

Источник публикации: Инженерно-геологический словарь

ПИРОП // Инженерно-геологический словарь. 2016. URL branch.znanium.ru/read/758467 (дата обращения 19.06.2026)
ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ. Пищевая добавка – любое вещество или смесь веществ, имеющее или не имеющее собственную пищевую ценность, обычно не употребляемое непосредственно в пищу, преднамеренно используемое в производстве пищевой продукции с технологической целью для обеспечения процессов производ- ства, транспортирования и хранения,...
что приводит или может при- вести к тому, что данное вещество или продукты его модификации становятся компонентами пищевой продукции. Пищевые добавки могут быть натуральными или искусственными веществами или их смесями. Пищевые добавки условно делятся на следующие группы:  вещества, улучшающие вкус, цвет и аромат продуктов (пище- вые красители, вкусоароматические добавки и пищевые арома- тизаторы, пищевые кислоты, подсластители);  вещества, регулирующие...
ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ // Экспертиза мучных кондитерских изделий: качество и безопасность: справочник. 2016. URL branch.znanium.ru/read/852338 (дата обращения 19.06.2026)
ПИЩЕВЫЕ КРАСИТЕЛИ используют для повышения интенсив- ности природной окраски, окрашивания продуктов, для придания им привлекательного вида и цветового разнообразия, а также вос- становления окраски, утраченной в процессе производства или хранения. Натуральный пищевой краситель – это красящее вещество, выде- ленное физическим...
способом из сырья растительного или живот- ного происхождения. По химической природе красящие вещества растительного происхождения чаще всего относятся к флавонои- дам и каротиноидам. Из натуральных красителей, придающих красную окраску, оран- жевую или желтую, наиболее часто используются каротиноиды (Е160 и Е161). Наиболее важный из них бета-каротин (Е160а), ко- торый служит также антиоксидантом. Природным желтым краси- телем является куркумин (Е100) и витамин...
ПИЩЕВЫЕ КРАСИТЕЛИ // Экспертиза мучных кондитерских изделий: качество и безопасность: справочник. 2016. URL branch.znanium.ru/read/852339 (дата обращения 19.06.2026)