статей
пользователей
0
ПЬЕЗОИЗОГИПСЫ — см. Гидроизопьезы. ...

Год актуализации: 2016

Источник публикации: Инженерно-геологический словарь

ПЬЕЗОИЗОГИПСЫ // Инженерно-геологический словарь. 2016. URL branch.znanium.ru/read/759080 (дата обращения 19.06.2026)
ПЬЕЗОМЕТРИЧЕСКАЯ ПОВЕРХНОСТЬ — условная поверх- ность, каждая точка которой показывает возможный уровень поднятия напорных (артезианских) вод при вскрытии верхнего водоупора горной выработкой. Положение П. п. отображается на карте гидроизопьез. ...

Год актуализации: 2016

Источник публикации: Инженерно-геологический словарь

ПЬЕЗОМЕТРИЧЕСКАЯ ПОВЕРХНОСТЬ // Инженерно-геологический словарь. 2016. URL branch.znanium.ru/read/758915 (дата обращения 19.06.2026)
ПЬЕЗОМЕТРИЧЕСКИЙ УРОВЕНЬ (ПУ) — след от пересечения пьезометрической поверхности вертикальной плоскостью (напр., рис. А-1–А-4, В-1) или вертикальной осью (напр., пересечение ПУ осью скважины дает ПУ в скважине). Ср. Уровень грунтовых вод (УГВ). Рис. А-1. Схема артезианского бассейна с одним водоносным...
горизонтом: 1 — водопроницаемые и водоносные горные породы; 2 — водоупорные горные породы (водоупоры); 3 — направление движения артезианских во д; 4 — уровень грунтовых вод (УГВ); 5 — пьезометрический уровень (ПУ); а — область питания артезианских вод (за счет атмосферных осадков, талых вод и др.) и создания напора; б — область распространения напора; в — область разгрузки; г —...

Год актуализации: 2016

Источник публикации: Инженерно-геологический словарь

ПЬЕЗОМЕТРИЧЕСКИЙ УРОВЕНЬ (ПУ) // Инженерно-геологический словарь. 2016. URL branch.znanium.ru/read/759081 (дата обращения 19.06.2026)
ПЮРЕ ФРУКТОВО-ЯГОДНОЕ является наиболее распростра- ненным видом фруктово-ягодного сырья, используемого в конди- терской промышленности. Оно готовится из плодов или ягод од- ного вида и имеет наименование в зависимости от применяемого сырья. Пюре фруктово-ягодное – однородная протертая масса без частиц волокон,...
семян, косточек, наличие посторонних примесей не допускается. Вкус и запах должны быть натуральными, хорошо выраженными, свойственными данному виду продукции. Не до- пускаются посторонние привкусы и запахи. Цвет – свойственный плодам или ягодам данного сорта, из которых пюре изготовлено. Например, пюре из яблок имеет цвет от светло-желтого до кремо- вого, из красных яблок – допускаются более темные оттенки, пюре из абрикосов...
ПЮРЕ ФРУКТОВО-ЯГОДНОЕ // Экспертиза мучных кондитерских изделий: качество и безопасность: справочник. 2016. URL branch.znanium.ru/read/852345 (дата обращения 19.06.2026)