ВЕСЕННЯЯ ВИРЕМИЯ КАРПА

ВЕСЕННЯЯ ВИРЕМИЯ КАРПА (SVC) – болезнь, вызываемая рабдовирусом Rhabdovirus carpio. Вирионы дл. 140…180 нм, с не- большим отростком на плоском конце. Поверхность капсида по- крыта тонкими выступами. Карп заражается в любом возрасте. Первичное заражение приводит к выработке иммунитета. Помимо карпа...

болеют караси, толстолобики, мальки сома, белого амура. Больные рыбы ненормально темные, дыхательные движения мед- ленные; равновесие нарушается, и рыбы ложатся на бок. Наблю- дается пучеглазие, брюшко вздуто, жабры палевые, в коже и жаб- рах петехии. Обычны перитонит, накопление серозной, гнойной или геморрагической жидкости в брюшной полости. Кишечник иногда воспален; в сердце, печени, почках, кишечнике, плаватель- ном пузыре и в мышцах...

Год актуализации: 2008

Источник публикации: Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы и рыбопродуктов: справочник

Тематика:

Похожее:

ВЕСЕННЯЯ ВИРЕМИЯ КАРПА // Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы и рыбопродуктов: справочник. 2008. URL branch.znanium.ru/read/857873 (дата обращения 20.06.2026)

ВЕСЕННЯЯ ВИРУСНАЯ БОЛЕЗНЬ РЫБ (ВВБ)

ВЕСЕННЯЯ ВИРУСНАЯ БОЛЕЗНЬ РЫБ (ВВБ) – болезнь пресноводных рыб, возбудителем которой является РНК- содержаший вирус из группы рабдовирусов. Отмечена у двухле- ток карпа, пестрого толстолобика и белого амура в нагульных пру- дах при температуре воды !0…14°С. Вначале ВВБ характеризу- ется...

острым течением с явлениями отеков тела, ерошения чешуи и общей септицемии. Затем болезнь приобретает подострый харак- тер и продолжается до 1,5 мес. Гибель рыб иногда достигает 40…50 %. Больная рыба угнетена, выходит на мелководья, не реа- гирует на внешние раздражители. Координация движений нару- шена. У карпа отмечаются пучеглазие, ерошение чешуи, вздутие брюшка, точечные кровоизлияния или пятнистые покраснения кожи у основания...

Год актуализации: 2008

Источник публикации: Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы и рыбопродуктов: справочник

Тематика:

Похожее:

ВЕСЕННЯЯ ВИРУСНАЯ БОЛЕЗНЬ РЫБ (ВВБ) // Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы и рыбопродуктов: справочник. 2008. URL branch.znanium.ru/read/858202 (дата обращения 20.06.2026)

ВЕСЕННЯЯ ЯЗВЕННАЯ БОЛЕЗНЬ УГРЕЙ

ВЕСЕННЯЯ ЯЗВЕННАЯ БОЛЕЗНЬ УГРЕЙ – болезнь вызыва- ется, скорее всего, бактериями Aerotonas hydrophila, Alcaligenes sp. и Vibrio sp. (выделены из почек и язв больных угрей). В начальной стадии болезни вдоль боковой линии рыб появляются светлые то- чечные пятнышки, затем на...

их месте формируются геморрагиче- ские язвы. Позже в центре язвы появляется сероватое пятно, окру- женное узкой геморрагической зоной. Эта зона постепенно исче- зает. В последней стадии язвы или полностью сероватого цвета, или серовато-белые с легким желтым оттенком. В дальнейшем в центре язвы развиваются маленькие отверстия, обнажающие под- лежащую красную ткань. Подобные повреждения могут быть и на хвосте угрей. ...

Год актуализации: 2008

Источник публикации: Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы и рыбопродуктов: справочник

Тематика:

Похожее:

ВЕСЕННЯЯ ЯЗВЕННАЯ БОЛЕЗНЬ УГРЕЙ // Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы и рыбопродуктов: справочник. 2008. URL branch.znanium.ru/read/858128 (дата обращения 20.06.2026)

ВЕСЛОНОГИЕ РАКИ, КОПЕПОДЫ

ВЕСЛОНОГИЕ РАКИ, или КОПЕПОДЫ (Copepoda), – отряд (по другим данным, подкласс) ракообразных, получивших название по строению грудных плавательных ножек. Тело состоит из слож- ной головы, 5-члениковой груди и обычно 4-членикового брюшка. Длинные антеннулы служат органами чувств и используются при плавании...

и «парении». Длина 0,1…3см, у некоторых паразитиче- ских форм – до.32 см. Распространены повсеместно. В. р. в массе поедаются рыбами. Многие паразитируют на животных, в том числе на рыбах, негативно влияют как на отдельные органы и ткани, так и на весь организм хозяев и могут вызывать их гибель в прудовых и озерных хозяйствах. Паразитические формы претер- певают серьезные изменения, ведущие...

Год актуализации: 2008

Источник публикации: Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы и рыбопродуктов: справочник

Тематика:

Похожее:

ВЕСЛОНОГИЕ РАКИ, КОПЕПОДЫ // Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы и рыбопродуктов: справочник. 2008. URL branch.znanium.ru/read/857820 (дата обращения 20.06.2026)

ВЕСЛОНОСЫ

ВЕСЛОНОСЫ (Polyodontidae) – семейство пресноводных рыб отряда осетрообразных. Кожа голая или покрыта мелкими костными чешуйками. Рыло широкое, плоское и длинное, веслообразной или мечевидной формы. Имеют местное промысловое значение. Объекты разведения. При интродукции в новые водоемы могут быть подвержены заболеваниям, вызванным...

местными паразитами (например, Лернэозис веслоноса). ...

Год актуализации: 2008

Источник публикации: Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы и рыбопродуктов: справочник

Тематика:

Похожее:

ВЕСЛОНОСЫ // Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы и рыбопродуктов: справочник. 2008. URL branch.znanium.ru/read/858205 (дата обращения 20.06.2026)

ВЕТВИСТОУСЫЕ РАКИ, ВОДЯНЫЕ БЛОХИ

ВЕТВИСТОУСЫЕ РАКИ, или ВОДЯНЫЕ БЛОХИ (Clado- cera), – подотряд жаброногих. Имеют пару больших вторых ан- тенн, состоящих из 2 ветвей (отсюда название). Длина обычно до 1 мм, редко до 5 мм. В. р. – излюбленный корм рыб. Их разводят на...

рыбоводных заводах на корм молоди осетровых и лососевых рыб. Некоторые В. р. участвуют в жизненных циклах цестод и нематод. ...

Год актуализации: 2008

Источник публикации: Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы и рыбопродуктов: справочник

Тематика:

Похожее:

ВЕТВИСТОУСЫЕ РАКИ, ВОДЯНЫЕ БЛОХИ // Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы и рыбопродуктов: справочник. 2008. URL branch.znanium.ru/read/858144 (дата обращения 20.06.2026)

ВЕТЕРИНАРИЯ

ВЕТЕРИНАРИЯ – 1) комплекс наук, изучающих строение, зако- номерности жизнедеятельности здоровых и больных общественно полезных животных, причины и особенности течения болезни, меры предупреждения и борьбы с ними; 2) система государствен- ных органов, учреждений и служб, осуществляющих ветеринар- ные мероприятия, направленные...

на повышение продуктивности животноводства, в том числе рыбоводства, охрану общественно полезных животных от болезней, защиту человека от болезней, возбудители которых передаются ему от животных, защиту страны от проникновения опасных болезней вместе с ввозимыми из-за границы продуктами или сырьем. ...

Год актуализации: 2008

Источник публикации: Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы и рыбопродуктов: справочник

Тематика:

Похожее:

ВЕТЕРИНАРИЯ // Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы и рыбопродуктов: справочник. 2008. URL branch.znanium.ru/read/857864 (дата обращения 20.06.2026)

ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ОЦЕНКА РЫБЫ И ДРУГИХ ВОДНЫХ ЖИВОТНЫХ, ЗАРАЖЕННЫХ ЛИЧИНКАМИ ГЕЛЬМИНТОВ

ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ОЦЕНКА РЫБЫ И ДРУГИХ ВОДНЫХ ЖИВОТНЫХ, ЗАРАЖЕННЫХ ЛИЧИНКАМИ ГЕЛЬМИНТОВ 1. He допускается в реализацию рыбная продукция, в которой при лабораторных исследованиях были обнаружены живые ли- чинки гельминтов – возбудители гельминтозоонозов. Такая про- дукция подлежит обеззараживанию согласно Методическим реко- мендациям...

и последующей реализации в установленном порядке при обязательном наличии сопроводительных документов произ- водителя-поставщика, в которых указываются метод обеззаражи- вания и предприятие, где проводилось обеззараживание, а также ветеринарная справка формы № 4 или ветеринарное свидетельство формы № 2. Обо всех фактах обнаружения в рыбной продукции возбудителей гельминтозоонозов сообщают государственным ор- ганам ветеринарного надзора и товаропроизводителю (постав- щику). 2. При обнаружении в...

Год актуализации: 2008

Источник публикации: Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы и рыбопродуктов: справочник

Тематика:

Похожее:

ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ОЦЕНКА РЫБЫ И ДРУГИХ ВОДНЫХ ЖИВОТНЫХ, ЗАРАЖЕННЫХ ЛИЧИНКАМИ ГЕЛЬМИНТОВ // Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы и рыбопродуктов: справочник. 2008. URL branch.znanium.ru/read/857666 (дата обращения 20.06.2026)

ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА ВЯЛЕНОЙ И СУШЕНОЙ РЫБЫ

ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА ВЯЛЕНОЙ И СУШЕНОЙ РЫБЫ 1. Доброкачественная вяленая и сушеная рыба имеет сухую, чи- стую поверхность с блестящей чешуей, от светло-серого до темно- сероватого цвета (в зависимости от вида). Чешуя должна крепко сидеть на коже и покрывать сплошь всю...

ее поверхность; на коже не должно быть темных ржавых и красноватых пятен. Брюшко плотное, крепкое. Консистенция мяса плотная или твердая, мышцы разделяются на отдельные сегменты или пучки. Запах и вкус характерны для вяленой и сушеной рыбы данного вида. Допускаются местами сбитость чешуи, пожелтение в области брюшка снаружи и брюшных мышц на разрезе, наличие налета вы- кристаллизовавшейся соли на поверхности рыбы,...

Год актуализации: 2008

Источник публикации: Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы и рыбопродуктов: справочник

Тематика:

Похожее:

ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА ВЯЛЕНОЙ И СУШЕНОЙ РЫБЫ // Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы и рыбопродуктов: справочник. 2008. URL branch.znanium.ru/read/857699 (дата обращения 20.06.2026)

ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА КОНСЕРВИРОВАННОЙ РЫБЫ, ПОРАЖЕННОЙ ВРЕДИТЕЛЯМИ РЫБНЫХ ПРОДУКТОВ

ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА КОНСЕРВИ- РОВАННОЙ РЫБЫ, ПОРАЖЕННОЙ ВРЕДИТЕЛЯМИ РЫБ- НЫХ ПРОДУКТОВ 1. При хранении соленой и вяленой рыбы возможна ее порча ли- чинками (блестящие с желтоватым оттенком) сырной мухи «пры- гунок», проникающими через рот и жабры в брюшную полость и разрушающими...

мышцы. Рыбу с поражением только поверхности после зачистки реализуют в пищу; рыбу с гнилостным запахом или с проникшими в ее мышцы личинками бракуют как недоброкаче- ственную. Пораженную рыбу нельзя завозить на склады, а тару из-под нее следует обрабатывать острым паром или горячей соленой водой. 2. При длительном хранении в гуртах, подмоченной таре, сыром помещении соленая (сухого посола), сухая, вяленая, копченая...

Год актуализации: 2008

Источник публикации: Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы и рыбопродуктов: справочник

Тематика:

Похожее:

ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНАЯ ЭКСПЕРТИЗА КОНСЕРВИРОВАННОЙ РЫБЫ, ПОРАЖЕННОЙ ВРЕДИТЕЛЯМИ РЫБНЫХ ПРОДУКТОВ // Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы и рыбопродуктов: справочник. 2008. URL branch.znanium.ru/read/857700 (дата обращения 20.06.2026)

имя пользователя
пароль