I ПРИНЦИП. Подразумевает соответствие энергетической ценно- сти (калорийности) пищевого рациона суточным энерготратам че- ловека. Энергетическая ценность рациона обеспечивается за счет количе- ства пищевых веществ в суточном питании — белков, жиров, уг- леводов, умноженных на их калорический коэффициент. Напомним, что эти
...
величины следующие: калорический коэффи- циент 1 г белков — 4,0 ккал, жиров — 9,0 ккал, углеводов — 4,0 ккал. Исходя из величины энерготрат все взрослое трудоспособное население (18—60 лет) по профессиональной деятельности делят на пять групп: первая группа практически не использует в своей работе физического труда, в пятую группу входят представители профессий, занятых очень тяжелым физическим трудом (табл. 2). Отступления...
I ПРИНЦИП // Микробиология, физиология питания, санитария: справочник. 2015. URL branch.znanium.ru/read/974941 (дата обращения 19.06.2026)
II ПРИНЦИП КАЧЕСТВЕННЫЙ (сбалансированное питание) — обеспечение организма всеми незаменимыми компонентами пищи в соответствии с физиологическими потребностями. К незаменимым компонентам пищи относятся незаменимые ами- нокислоты, полиненасыщенные жирные кислоты, витамины (13), Са, микроэлементы (8). В соответствии с качественным принципом питания в
...
нормах фи- зиологических потребностях в энергии и пищевых веществах для различных групп населения РФ установлены следующие требова- ния: • белки должны обеспечивать 12 % калорийности суточного рациона питания; • жиры — 30 %; • углеводы 56—60 % калорийности суточного рациона пита- ния; • соотношение белков, жиров, углеводов должно составлять 1:1,1—1,2—5; • рекомендуемая доля белка животного происхождения должна составлять для взрослых...
II ПРИНЦИП КАЧЕСТВЕННЫЙ // Микробиология, физиология питания, санитария: справочник. 2015. URL branch.znanium.ru/read/974942 (дата обращения 19.06.2026)
III ПРИНЦИП — СОБЛЮДЕНИЕ РЕЖИМА ПИТАНИЯ. Харак- теризуется четырьмя показателями: • кратность питания; • интервалы между приемами пищи; • время приема пищи; • распределение калорийности по приемам пищи. 1. Наиболее рациональным для взрослого человека является 4-ра- зовый прием пищи, допускается
...
3-разовое питание. Сокращение числа приемов отрицательно сказывается на здоровье человека, часто приводит к заболеваниям желудочно-кишечного тракта, по- вышению уровня холестерина в крови, снижению усвоения белка. 2.Интервалы между приемами пищи не должны превышать 5–5,5 ч, так как за это время обычная пища покидает желудок и появля- ется голодная перистальтика желудка. 3. Желательно, чтобы основные приемы пищи проходили в одно и то...
III ПРИНЦИП - СОБЛЮДЕНИЕ РЕЖИМА ПИТАНИЯ // Микробиология, физиология питания, санитария: справочник. 2015. URL branch.znanium.ru/read/974943 (дата обращения 19.06.2026)
АБДОМЕН – то же, что брюшко; задний, следующий за грудью отдел тела членистоногих. В А. ракообразных могут паразитиро- вать личинки трематод и нематод.
...
АБДОМЕН // Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы и рыбопродуктов: справочник. 2008. URL branch.znanium.ru/read/857865 (дата обращения 19.06.2026)
АБДОМИНАЛЬНЫЕ ПЛАВНИКИ - брюшные плавники.
...
АБДОМИНАЛЬНЫЕ ПЛАВНИКИ // Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы и рыбопродуктов: справочник. 2008. URL branch.znanium.ru/read/858146 (дата обращения 19.06.2026)
АБДОМИНАЛЬНЫЕ ПОРЫ – брюшные поры; парные отвер- стия в стенке тела некоторых рыб (акуловых, цельноголовых, дво- якодышащих, осетровых, многоперов, костных ганоидов и лососе- вых) и пресмыкающихся, соединяющие брюшную полость (це- лом) с наружной средой. Открываются около заднепроходного от- верстия или
...
АБДОМИНАЛЬНЫЕ ПОРЫ // Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы и рыбопродуктов: справочник. 2008. URL branch.znanium.ru/read/858114 (дата обращения 19.06.2026)
АБЕРРАЦИЯ ХРОМОСОМНАЯ (или хромосомная аномалия): 1) обобщенное название любого из типов хромосомных мутаций; 2) геномные мутации.
...
АБЕРРАЦИЯ ХРОМОСОМНАЯ // Основы социальной медицины: справочник. 2016. URL branch.znanium.ru/read/895984 (дата обращения 19.06.2026)
АБИЛИТАЦИОННЫЕ И РЕАБИЛИТАЦИОННЫЕ СЕРТИ- ФИКАТЫ ДЕТЯМ С ЦЕРЕБРАЛЬНЫМ ПАРАЛИЧОМ, ЕГО СИНДРОМАМИ И УГРОЗОЙ ЦЕРЕБРАЛЬНОГО ПАРАЛИЧА Руководствуясь целью профилактики детской инвалидности (что справедливо также для любых возрастов) мы разработали не- сколько схем, предполагающих для больных абилитацию, а для инвалидов — реабилитацию.
...
Весь процесс можно представить схематично в виде блок-схемы (рис. 44): Рис. 44. Блок-схема абилитационного/реабилитационного процесса Необходимые пояснения: Б — больной обращается к Вр — врачу. Последний направляет больного в Федеративное государственное учреждение (бюро) ме- дико-социальной экспертизы (ФГУМСЭ, БМСЭ) для получения АС — абилитационного сертификата. Больной выбирает эффек- тивный ЦАР, 0,5–1 год абилитируется, становится ЗД — здоровым и уходит в О...
АБИЛИТАЦИОННЫЕ И РЕАБИЛИТАЦИОННЫЕ СЕРТИФИКАТЫ ДЕТЯМ С ЦП // Абилитация детей с церебральным параличом и его синдромами: руководство. 2014. URL branch.znanium.ru/read/768417 (дата обращения 19.06.2026)
АБИЛИТАЦИЯ — НАЧАЛО ЛЕЧЕНИЯ ДЕТСКОГО ЦЕРЕ- БРАЛЬНОГО ПАРАЛИЧА Это означает, что надо при первых же сомнениях в состоянии и в динамике развития ребенка обратиться к специалистам. Поде- литься с ними своими наблюдениями и переживаниями. Пройти с ребенком необходимое обследование для
...
уточнения состояния морфофункциональных систем, причин нарушений, если таковые имеются, составить представление об абилитационном потенци- але ребенка и абилитационный прогноз. Далее составляется ИПА, в соответствии с которой выстраивается алгоритм действий по эта- пам восстановления ребенка. Родители и другие члены семьи должны принять самое активное участие в выполнении ИПА; хо- рошо помогает в этом методика семейной абилитации. Разумеется, необходимо осваивать все приемы...
АБИЛИТАЦИЯ — НАЧАЛО ЛЕЧЕНИЯ ДЕТСКОГО ЦЕРЕБРАЛЬНОГО ПАРАЛИЧА // Абилитация детей с церебральным параличом и его синдромами: руководство. 2014. URL branch.znanium.ru/read/768418 (дата обращения 19.06.2026)
АБИССАЛЬ – зона наибольших морских глубин (более 3 км). Воды А.-ной зоны характеризуются относительной слабостью и плотностью и полным отсутствием света. Паразитофауна рыб А. характеризуется относительной бедностью состава, большим своеобразием и наличием специфичных видов, родов и семейств.
...
АБИССАЛЬ // Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы и рыбопродуктов: справочник. 2008. URL branch.znanium.ru/read/857877 (дата обращения 19.06.2026)
