статей
пользователей
0
РЫБНАЯ ПАСТА – тонко измельченный рыбный фарш с добав- лением пищевых добавок, пряностей и консервантов. ...
РЫБНАЯ ПАСТА // Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы и рыбопродуктов: справочник. 2008. URL branch.znanium.ru/read/858161 (дата обращения 21.06.2026)
РЫБНЫЕ СУБПРОДУКТЫ (субпродукты нерыбных объектов животного происхождения) – второстепенные пищевые части рыбы (нерыбных объектов животного происхождения). ...
РЫБНЫЕ СУБПРОДУКТЫ // Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы и рыбопродуктов: справочник. 2008. URL branch.znanium.ru/read/858130 (дата обращения 21.06.2026)
РЫБНЫЕ ТОВАРЫ (РЫБОТОВАРЫ) – продукты, состоящие из рыбы, ракообразных и моллюсков, а также их частей и (или) субпродуктов или содержащие рыбу, ракообразных и моллюсков, а также их части и субпродукты. ...
РЫБНЫЕ ТОВАРЫ // Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы и рыбопродуктов: справочник. 2008. URL branch.znanium.ru/read/858085 (дата обращения 21.06.2026)
РЫБНЫЙ ГИДРОЛИЗАТ – продукт, получаемый в результате гидролиза мышечной ткани рыбы. ...
РЫБНЫЙ ГИДРОЛИЗАТ // Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы и рыбопродуктов: справочник. 2008. URL branch.znanium.ru/read/858025 (дата обращения 21.06.2026)
РЫБНЫЙ ФАРШ – измельченная рыба, подвергнутая предвари- тельной обработке до однородной массы. ...
РЫБНЫЙ ФАРШ // Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы и рыбопродуктов: справочник. 2008. URL branch.znanium.ru/read/858199 (дата обращения 21.06.2026)
САДИЗМ (по имени франц. писателя маркиза де Сада, 1740– 1814 гг.; син. альголагния активная) — половое извращение, при котором сексуальное удовлетворение достигается в результате причинения партеру физической боли. Половой акт может закан- чиваться убийством партнера при крайней выраженности С. ...
...

Год актуализации: 2012

Источник публикации: Валеология: словарь терминов и понятий

Тематика:
 
САДИЗМ // Валеология: словарь терминов и понятий. 2012. URL branch.znanium.ru/read/635980 (дата обращения 21.06.2026)
САЛИВАЦИЯ — секреция слюны слюнными железами в полость рта. ...

Год актуализации: 2015

Источник публикации: Инфекционные и паразитарные заболевания у детей: руководство

Тематика:
 
САЛИВАЦИЯ // Инфекционные и паразитарные заболевания у детей: руководство. 2015. URL branch.znanium.ru/read/914795 (дата обращения 21.06.2026)
САЛИЦИЛАТЫ (АСК, салицилат натрия, асфен, салол) Клиника: при попадании внутрь больших доз, особенно в спирто- вом растворе – жжение и боль по ходу пищевода и в желудке, рвота, жидкий стул с примесью крови. Больные возбуждены, эйфоричны. Появляются головокружение, шум в...
ушах, ослабление слуха, рас- стройства зрения, психики. Тахипноэ. На фоне ацидоза возможно развитие коматозного состояния. Иногда могут быть геморрагии, профузные носовые и маточные кровотечения. Смерть – от пара- лича дыхательного центра. Иногда развиваются токсический гепа- тит, нефрит, метгемоглобинемия. Лечение: промывание желудка, вазелиновое масло внутрь 50,0. Ле- чение ожогов пищеварительного тракта. Форсированный диурез, гемодиализ. При кровотечении – викасол 5 мл 1%...

Год актуализации: 2014

Источник публикации: Осложнения фармакотерапии: руководство

Тематика:
 
САЛИЦИЛАТЫ // Осложнения фармакотерапии: руководство. 2014. URL branch.znanium.ru/read/771840 (дата обращения 21.06.2026)
САЛИЦИЛИЗМ. Синдром развивается при передозировке сали- цилатов. Клиническая картина: тошнота, рвота, потливость, звон в ушах, глухота, боли в животе, гипотония, покраснение кожных покровов (расширение периферических сосудов), тахикардия, гипервентиля- ция, обезвоживание организма. В выраженных случаях могут отме- чаться спутанность сознания, психические...
расстройства (делирий), повышение температуры, судороги, отек легких, мозга, довольно часто – летальный исход от паралича дыхательного центра. Послед- ствием отравления может быть развитие токсического некроне- фроза с появлением в моче белка, эритроцитов, токсического гепа- тита с уробилинурией, а также метгемоглобинемии с резким циано- зом. Лечение: при остром отравлении – промывание желудка через зонд, внутрь вазелиновое масло 50,0, форсированный диурез, ощелачива-...

Год актуализации: 2014

Источник публикации: Осложнения фармакотерапии: руководство

Тематика:
 
САЛИЦИЛИЗМ // Осложнения фармакотерапии: руководство. 2014. URL branch.znanium.ru/read/771997 (дата обращения 21.06.2026)
САЛЬМОНЕЛЛЕЗ. Сальмонеллез вызывается бактериями рода сальмонелл, широко распространенными в природе. Сальмонеллы являются возбудителями заболеваний у крупного рогатого скота, свиней, домашней птицы и др. Основной источник инфекции — птица, особенно водоплавающая. Болеют также кошки, собаки, грызуны и др. Среди животных и...
птиц распространено носитель- ство сальмонелл в кишечнике. Всего известно около 2000 типов сальмонелл, более 100 из них па- тогенны не только для животных, но и для человека. Сальмонеллы устойчивы ко всем факторам среды, длительное время сохраняют жизнеспособность при замораживании и мариновании мяса. В пи- щевых продуктах они могут оставаться жизнеспособными многие дни и месяцы. В мясных, рыбных, молочных продуктах сальмо-...

Год актуализации: 2015

Источник публикации: Микробиология, физиология питания, санитария: справочник

Тематика:
 
САЛЬМОНЕЛЛЕЗ // Микробиология, физиология питания, санитария: справочник. 2015. URL branch.znanium.ru/read/974874 (дата обращения 21.06.2026)
Показать следующие 10