УБЕЖДЕНИЯ — представления, знания, идеи, ставшие мотивами поведения человека и определяющие его отношение к себе и к миру.
...
УБЕЖДЕНИЯ // Валеология: словарь терминов и понятий. 2012. URL branch.znanium.ru/read/635349 (дата обращения 19.06.2026)
УБИКВИСТЫ – виды животных и растений, обитающие в самых разных отличающихся по экологии водоемах. Обладая крайне ши- рокой экологической валентностью, У. могут существовать при любых климатических условиях, при разной солености воды, в не- сходных местообитаниях. Среди У., например: диатомовые водо-
...
росли, многие водные простейшие, некоторые раки. Известны они и среди паразитов (некоторые трематоды птиц).
...
УБИКВИСТЫ // Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы и рыбопродуктов: справочник. 2008. URL branch.znanium.ru/read/858135 (дата обращения 19.06.2026)
УВЕИТ — см. Патология глаз.
...
УВЕИТ // Инфекционные и паразитарные заболевания у детей: руководство. 2015. URL branch.znanium.ru/read/914844 (дата обращения 19.06.2026)
УВЕРЕННОСТЬ В СЕБЕ — переживание человеком своих воз- можностей как адекватных тем задачам, которые перед ним ставит жизнь и которые он сам ставит перед собой.
...
УВЕРЕННОСТЬ В СЕБЕ // Валеология: словарь терминов и понятий. 2012. URL branch.znanium.ru/read/636056 (дата обращения 19.06.2026)
УГЛЕВОДНЫЙ ОБМЕН – процесс усвоения углеводов в орга- низме. У животных на всех стадиях синтеза и распада углеводов регуляция У. о. осуществляется с участием нервной системы и гор- монов.
...
УГЛЕВОДНЫЙ ОБМЕН // Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы и рыбопродуктов: справочник. 2008. URL branch.znanium.ru/read/857926 (дата обращения 19.06.2026)
УГЛЕВОДНЫЙ ОБМЕН. Энергетические расходы организма по- крываются преимущественно за счет окисления углеводов. В про- цессе окисления углеводов освобождается энергия, которая ис- пользуется для биосинтеза, образования тепла, а также для осу- ществления мышечной работы и других форм жизнедеятельности. В присутствии ферментов
...
(амилаза и др.) в слюне и желудочном соке происходит гидролиз сложных углеводов до простых саха- ров, которые в ворсинках кишечника всасываются в кровь. Кровь и лимфа с впитавшимися веществами сливаются в воротную вену печени, идущую к печени и разветвляющуюся на капилляры. В пе- чени фруктоза и галактоза превращаются в глюкозу. Глюкоза под- вергается окислению, а также накапливается в виде гликогена....
УГЛЕВОДНЫЙ ОБМЕН // Анатомия и физиология гомеостаза: руководство. 2014. URL branch.znanium.ru/read/926637 (дата обращения 19.06.2026)
УГЛЕВОДЫ — обширный, наиболее распространенный на Земле класс органических соединений, входящих в состав всех организ- мов и необходимый для их жизнедеятельности. У. являются пер- вичным продуктом фотосинтеза, в круговороте природы они слу- жат своеобразным мостом между неорганическими и органиче- скими
...
соединениями. У. и их производные во всех живых клетках выполняют роль пластического и структурного материала, постав- щика энергии, субстратов и регуляторов для специфических био- химических процессов.
...
УГЛЕВОДЫ // Валеология: словарь терминов и понятий. 2012. URL branch.znanium.ru/read/635634 (дата обращения 19.06.2026)
УГЛЕВОДЫ – обширная группа органических соединений, вхо- дящих в состав всех живых организмов. У. принято делить на 3 осн. группы: моно-, олиго- и полисахариды.
...
УГЛЕВОДЫ // Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы и рыбопродуктов: справочник. 2008. URL branch.znanium.ru/read/858136 (дата обращения 19.06.2026)
УГЛЕВОДЫ — наиболее простые из органических веществ, в со- став молекул которых входят атомы углерода, водорода, кислорода, часто фосфора в составе остатков фосфорной кислоты, присоединен- ных к углеводам. По сложности строения углеводы разделяют на 3 группы: моноса- хариды, дисахариды, полисахариды.
...
УГЛЕВОДЫ // Анатомия и физиология гомеостаза: руководство. 2014. URL branch.znanium.ru/read/926638 (дата обращения 19.06.2026)
УГЛЕВОДЫ В ПИТАНИИ ДЕТЕЙ Углеводы в организме детей и подростков выполняют в основном энергетическую функцию. Избыточное содержание углеводов, особенно простых, приводит к увеличению массы тела, пастозно- сти (рыхлости) жировой и мышечной ткани. Такие дети чаще болеют простудными заболеваниями, нередко с
...
осложнениями. Избыточное содержание сахара в пище приводит также к кариесу зубов, усилению гнилостных процессов в кишеч- нике, повышению сахара в крови. Наиболее рекомендуемым углеводом в питании детей является мо- лочный сахар — лактоза. Наряду с молоком полезно включать кисломолочные напитки (ке- фир, простоквашу и др.), что способствует развитию молочнокис- лых бактерий, подавляющих в кишечнике рост гнилостной микро- флоры. Полезна в...
УГЛЕВОДЫ В ПИТАНИИ ДЕТЕЙ // Микробиология, физиология питания, санитария: справочник. 2015. URL branch.znanium.ru/read/974951 (дата обращения 19.06.2026)
