ДИЕТА № 2

ДИЕТА № 2 Показания: воспалительные процессы слизистой оболочки же- лудка, гастриты с пониженной секрецией желудочного сока, хро- нические воспалительные заболевания тонкого (энтерит) и тол- стого (колит) кишечника. Цель назначения. Стимулировать секреторную функцию желудка, нормализовать моторную функцию желудка и кишечника, снизить...

гнилостные и бродильные процессы в желудочнокишечном тракте. Причины, вызывающе заболевания желудка, сходны с описаниями при диете № 1. Частой причиной заболевания кишечника являются кишечные инфекции (пищевые отравления, дизентерия и др.), упо- требление грубой пищи (незрелых овощей и фруктов), беспоря- дочное питание, расстройства нервной системы и т. д. Общая характеристика. Диета полноценная. Применяется уме- ренное механическое, химическое и термическое щажение. С...

Год актуализации: 2015

Источник публикации: Микробиология, физиология питания, санитария: справочник

Тематика:

Похожее:

ДИЕТА № 2 // Микробиология, физиология питания, санитария: справочник. 2015. URL branch.znanium.ru/read/974923 (дата обращения 21.06.2026)

ДИЕТА № 5

ДИЕТА № 5 Показания: острые и хронические заболевания печени (гепатиты), желчного пузыря (холециститы), желчнокаменная болезнь. Цель назначения. Способствовать нормализации деятельности пе- чени и желчного пузыря, предотвращению образования камней. Наиболее частыми причинами этих заболеваний являются инфек- ции желчевыводящих путей и нарушение...

принципов рациональ- ного питания: переедание, особенно продуктами, богатыми живот- ными жирами, холестерином (блюда и гастрономические изделия из жареного мяса, субпродуктов, гуся, утки, яиц); ограничение в рационе белка, растительных масел, овощей, обладающих желче- гонным действием, богатых пищевыми волокнами зерновых про- дуктов; злоупотребления солью, овощами-солениями, овощами, содержащими щавелевую кислоту (щавель, шпинат, ревень и т. д.), жареными блюдами; несоблюдение режима питания (прием пищи...

Год актуализации: 2015

Источник публикации: Микробиология, физиология питания, санитария: справочник

Тематика:

Похожее:

ДИЕТА № 5 // Микробиология, физиология питания, санитария: справочник. 2015. URL branch.znanium.ru/read/974924 (дата обращения 21.06.2026)

ДИЕТА № 7

ДИЕТА № 7 Показания: острое и хроническое воспаление почек (нефрит). Цель назначения. Щажение пораженного органа и выведение из организма лишней жидкости и азотистых шлаков. Общая характеристика. Диета полноценная, с некоторым ограни- чением белка. Снижено содержание жидкости в рационе, все блюда...

готовят без соли, 3—4 г соли выдают больному на руки, ис- ключают блюда, богатые экстрактивными веществами, продукты, богатые щавелевой кислотой, эфирными маслами. В пищевой ра- цион необходимо включать продукты, богатые калием. Рекомендуется больше включать молочных продуктов, овощей и фруктов. Режим питания — 5-разовый, допускается 4-разовый. ...

Год актуализации: 2015

Источник публикации: Микробиология, физиология питания, санитария: справочник

Тематика:

Похожее:

ДИЕТА № 7 // Микробиология, физиология питания, санитария: справочник. 2015. URL branch.znanium.ru/read/974925 (дата обращения 21.06.2026)

ДИЕТА № 8

ДИЕТА № 8 Показания: ожирение как основное заболевание либо сопутствую- щее другим болезням. Основные причины ожирения — гиподинамия, избыточное пита- ние, редкие, но обильные приемы пищи, злоупотребление жир- ными гастрономическими продуктами и мучными кондитерскими изделиями, сладостями, специями. Цель назначения. Нормализовать...

массу тела, способствовать вос- становлению обмена веществ. Общая характеристика. Диета неполноценная. Ограничение ка- лорийности за счет углеводов (легкоусвояемых) и частично жиров (животных). Исключение из диеты возбуждающих аппетит про- дуктов и блюд, кондитерских изделий и сладостей, ограничение соленой пищи и жидкости. Включение в диету повышенного количества продуктов моря и бо- гатых пищевыми волокнами. Режим питания — 5—6-разовый. ...

Год актуализации: 2015

Источник публикации: Микробиология, физиология питания, санитария: справочник

Тематика:

Похожее:

ДИЕТА № 8 // Микробиология, физиология питания, санитария: справочник. 2015. URL branch.znanium.ru/read/974926 (дата обращения 21.06.2026)

ДИЕТА № 9

ДИЕТА № 9 Показания: способствовать нормализации углеводного обмена, предупреждение нарушения жирового обмена. Общая характеристика. Диета с умеренно сниженной энергоцен- ностью за счет исключения легкоусвояемых углеводов и жиров животного происхождения. Ограничиваются сложные углеводы (крахмал) и продукты, отягощающие работу печени, содержащие холестерин,...

экстрактивные вещества. В пищевом рационе увеличивают содержание липотропных ве- ществ, витаминов (особенно витамина С и группы витаминов В), пищевых волокон. Пища готовится в отварном и запеченном виде. Для сладких блюд используются сахарозаменители — ксилит и сорбит. Режим питания — 4–5-разовый. ...

Год актуализации: 2015

Источник публикации: Микробиология, физиология питания, санитария: справочник

Тематика:

Похожее:

ДИЕТА № 9 // Микробиология, физиология питания, санитария: справочник. 2015. URL branch.znanium.ru/read/974927 (дата обращения 21.06.2026)

ДИЕТОЛОГИЯ

ДИЕТОЛОГИЯ (диета и греч. logos — учение) — раздел нутри- циологии, изучающий питание человека в норме и при патологи- ческих состояниях, разрабатывающий основы рационального пи- тания и методы его организации. ...

Год актуализации: 2012

Источник публикации: Валеология: словарь терминов и понятий

Тематика:

МЕДИЦИНА

Похожее:

ДИЕТОЛОГИЯ // Валеология: словарь терминов и понятий. 2012. URL branch.znanium.ru/read/635937 (дата обращения 21.06.2026)

ДИЕТОТЕРАПИЯ

ДИЕТОТЕРАПИЯ Рациональное питание или диетотерапия является важнейшей ча- стью лечения детей, переносящих острые кишечные инфекции. Правильно подобранная диета способствует уменьшению воспа- лительных изменений в ЖКТ, нормализации процессов пищеваре- ния, обеспечивает щажение слизистой оболочки кишечника. Не- адекватное питание и погрешности в...

диете могут ухудшить состо- яние ребенка, равно как и длительные ограничения в питании. Важно помнить, что на всех этапах лечения ОКИ необходимо стремиться к полноценному физиологическому питанию с учетом возраста и функционального состояния желудочно-кишечного тракта ребенка. Основой диетотерапии является рациональный режим питания и коррекция диеты в зависимости от фазы заболевания. Важнейшим принципом современной диетотерапии является от- каз от водно-чайных пауз...

Год актуализации: 2015

Источник публикации: Инфекционные и паразитарные заболевания у детей: руководство

Тематика:

МЕДИЦИНА

Похожее:

ДИЕТОТЕРАПИЯ // Инфекционные и паразитарные заболевания у детей: руководство. 2015. URL branch.znanium.ru/read/914983 (дата обращения 21.06.2026)

ДИЗАРТРИЯ

ДИЗАРТРИЯ — нарушение произношения, причем страдает не произношение отдельных звуков, а вся произносительная сторона речи. Отмечается ограниченная подвижность речевой и мимиче- ской мускулатуры. Речь такого ребенка характеризуется нечетким, смазанным звукопроизношением; голос у него тихий, слабый, а иногда, наоборот, резкий; ритм...

дыхания нарушен; речь теряет свою плавность, темп речи может быть ускоренным или замедлен- ным. Причинами являются различные вредоносные факторы, ко- торые могут воздействовать внутриутробно (вирусные инфекции, токсикозы, патология плаценты), в момент рождения (затяжные или стремительные роды, вызывающие кровоизлияние в мозг мла- денца) и в раннем возрасте (инфекционные заболевания мозга и мозговых оболочек: менингит, менингоэнцефалит и др.). Дизарт- рия может наблюдаться...

Год актуализации: 2014

Источник публикации: Абилитация детей с церебральным параличом и его синдромами: руководство

Тематика:

МЕДИЦИНА

Похожее:

ДИЗАРТРИЯ // Абилитация детей с церебральным параличом и его синдромами: руководство. 2014. URL branch.znanium.ru/read/768469 (дата обращения 21.06.2026)

ДИЗЕНТЕРИЯ

ДИЗЕНТЕРИЯ. Возбудители дизентерии — дизентерийные па- лочки из рода шигелл. Источником их могут быть больной человек и бактерионоситель. В последнее время частая причина дизенте- рии — молочные продукты. Это связано с тем, что палочка Зонне способна размножаться и накапливаться в...

заквасочных культурах и молочных продуктах. Она сохраняется в молоке более двух недель, в сметане — 11—86 дней, на овощах и фруктах 3—8 дней. Дизентерия Зонне часто имеет легкое, стертое течение, и у многих переболевших людей при самолечении формируется бактерионо- сительство. Водный путь передачи инфекции свойственен главным образом дизентерии Флекснера, а контакто-бытовой — дизентерии Григо- рьева—Шига. Опасность представляет употребление продуктов, не...

Год актуализации: 2015

Источник публикации: Микробиология, физиология питания, санитария: справочник

Тематика:

Похожее:

ДИЗЕНТЕРИЯ // Микробиология, физиология питания, санитария: справочник. 2015. URL branch.znanium.ru/read/974869 (дата обращения 21.06.2026)

ДИЗЭМБРИОГЕНЕЗ

ДИЗЭМБРИОГЕНЕЗ — см. «Стадии развития плода». ...

Год актуализации: 2015

Источник публикации: Инфекционные и паразитарные заболевания у детей: руководство

Тематика:

МЕДИЦИНА

Похожее:

ДИЗЭМБРИОГЕНЕЗ // Инфекционные и паразитарные заболевания у детей: руководство. 2015. URL branch.znanium.ru/read/914711 (дата обращения 21.06.2026)

имя пользователя
пароль